Noticias de Restaurantes

    Tue, 28 Jul 2020 17:17:04 +0200
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El Restaurante Benazuza, ubicado en Cancún, Quintana Roo, representa a México en una lista de TripAdvisor sobre los 25 mejores establecimientos de alta cocina del mundo que se publica hoy.

Guía Repsol
    Wed, 29 Jul 2020 08:00:00 +0200
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La Guía Repsol nació en 1979 con el aval de la Secretaría de Estado de Turismo del Gobierno de España, que la declaró ya entonces "libro de interés turístico". Su objetivo era cartografiar en una única publicación de referencia las diferentes corrientes gastronómicas de España, dando cuenta de los mejores restaurantes, a los que se adjudicaban soles como medida de la calidad -en 1984, un joven Ferran Adrià se metía en la Guía con cuatro soles.

    Thu, 30 Jul 2020 18:15:15 +0200
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California Pizza Kitchen se acogió al capítulo 11 de la ley de bancarrotas en Estados Unidos este miércoles, convirtiéndose en la última cadena de restaurantes en tomar esta medida en Estados Unidos por los estragos causados por la pandemia de coronavirus.

Gastronomía
    Sun, 02 Aug 2020 10:00:45 +0200
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Llega agosto a Madrid y con él uno de los meses más atípicos del año. La circulación decrece, los huecos para aparcar aumentan y el flujo de paseantes se esponja. La ciudad se va de vacaciones, pero son muchos también los que se quedan.

gastro
    Sun, 02 Aug 2020 09:55:13 +0200
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La sal es un elemento básico de la gastronomía, pero su utilización es más compleja de lo que parece porque hace que aumente o disminuya la capacidad de otros sentidos que intervienen en la apreciación del gusto. Así, el restaurante madrileño Bodega de los Secretos explica todo acerca de los diferentes tipos de sal y uso más adecuado en cocina.

    Tue, 04 Aug 2020 19:42:47 +0200
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El gobierno de la Ciudad de México, encabezado por Claudia Sheinbaum, informó que a partir de mañana, miércoles 5 de agosto, los restaurantes y negocios dedicados a la venta de alimentos podrán poner música grabada y en vivo con el fin de amenizar la estancia de los comensajes, luego de las restricciones por la pandemia de coronavirus.

    Wed, 05 Aug 2020 19:48:51 +0200
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Una niña de seis años casi se ahoga con un nugget de pollo de McDonald's que tenía en su interior un cubrebocas.

Restaurantes con Estrella
    Mon, 10 Aug 2020 10:24:18 +0200
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Del inconfundible aroma salino de una ostrería del barrio parisino de Saint-Germain-des-Prés, en la orilla canalla del Sena, al claroscuro flamenco de un tabanco jerezano, con sus barricas de vino añejo apiladas sobre la pared, hay casi 2.000 kilómetros de distancia geográfica; y sin embargo, apenas un trecho sentimental en el paladar si nos sentamos a comer (y disfrutar) en una de las butacas del restaurante Lú Cocina y Alma.

Covid-19
    Thu, 13 Aug 2020 16:52:28 +0200
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El servicio de delivery de restaurantes estará permitido los domingos que se dispone la inmovilización social obligatoria, medida adoptada para contener la pandemia del coronavirus.

Economía
    Tue, 18 Aug 2020 14:24:34 +0200
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Es la tarde de un martes tras la reapertura de los restaurantes en la Ciudad de México y el restaurante Las Tlayudas no ha tenido mucho movimiento, dice el propietario Askari Mateos. En lo que va del día sólo un cliente ha llegado a comer en el local ubicado a tan solo unos metros de Viaducto, sobre la avenida Insurgentes Sur. - Este texto forma parte de la Edición Especial de agosto "Comprar y vender local" | Consúltala aquí.

    Wed, 19 Aug 2020 12:53:15 +0200
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La Tercera (Chile)

Hoteles y restaurantes se desploman un 53%

Lo más complejo de la crisis sanitaria y su impacto en la actividad tuvo su repercusión en el PIB del segundo trimestre, que cayó un 14,1%, en línea con lo previsto. De acuerdo con el Banco Central, 12 de los 15 sectores registraron caídas. Las actividades mayormente afectadas fueron precisamente las más impactadas por la crisis debido al confinamiento. Ahí sobresalen restaurantes y hoteles, con un desplome de 52,8%, mientras que servicios personales lo hizo en 27,9% (por menor servicio de Educación asociado a la suspensión de clases presenciales). Comercio, en tanto, cayó 20,6%, y construcción, 20,4%. Transporte, con una contracción de 34,4%, también se vio afectado.

Gourmet
    Thu, 20 Aug 2020 09:39:30 +0200
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El pato es una carne de ave nutritiva que aporta vitaminas del grupo B, minerales y proteínas y que ayuda a fortalecer el sistema inmune y, según como se consuma, es un plato incluido en las dietas de adelgazamiento. Así, el restaurante madrileño Bodega de los Secretos desgrana todos los conceptos culinario que debemos conocer de la carne de pato.

Gourmet
    Fri, 21 Aug 2020 21:26:30 +0200
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El pato es una carne de ave nutritiva que aporta vitaminas del grupo B, minerales y proteínas y que ayuda a fortalecer el sistema inmune y, según como se consuma, es un plato incluido en las dietas de adelgazamiento. Así, el restaurante madrileño Bodega de los Secretos desgrana todos los conceptos culinario que debemos conocer de la carne de pato.

Economía
    Mon, 24 Aug 2020 16:06:20 +0200
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Los restaurantes temáticos y de lujo, que representan aproximadamente el 40% del sector en su conjunto, han sido los más golpeados dentro de la industria por las medidas de confinamiento tomadas en todo México para buscar detener la propagación del coronavirus.Este texto forma parte de la Edición Especial de agosto "Comprar y vender local" | Consúltala aquí.

    Tue, 25 Aug 2020 21:45:59 +0200
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Uber Eats amplía su abanico de herramientas innovadoras con el fin de que los restaurantes puedan incrementar su visibilidad y brindar más opciones a los comensales. Pone a disposición de sus socios un página la opción de crear y configurar su página web en menos de cinco minutos para tomar órdenes en línea con 0% de comisión, al menos hasta finales de 2020.

    Thu, 27 Aug 2020 17:49:41 +0200
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El Tiempo (Colombia)?

La reactivación del 6,2% del PIB, en duda

Luego de que el Gobierno determinara que desde el 1 de septiembre el país relajaría las medidas frente al Covid, aún existen sectores sobre los que no está claro el esquema de reapertura y que tienen un peso del 6,2% en el PIB. Uno de ellos son los restaurantes, 3,3%del PIB, cuya reactivación permitirá la conservación de 125.000 empleos activos y la recuperación rápida de al menos 30.000 plazas de trabajo, Entre tanto, las cifras del Dane muestran que un sector que se mantendrá afectado y perjudicado de forma importante es el cultural, cuyo peso en el PIB no es menor, pues concentra el 1,71% de participación en la producción del país, según los datos más recientes del Dane.

    Thu, 27 Aug 2020 21:19:39 +0200
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Experiencias únicas en un entorno amigable que cumple con todas las medidas de seguridad es la premisa de Subway en la reapertura de locales tras la contingencia sanitaria de coronavirus y en la celebración de su 55 aniversario como opción alimenticia.

A DOMICILIO
    Sun, 30 Aug 2020 21:41:53 +0200
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(EFE).- La capital colombiana celebra por estos días Bogotá Gourmet, que en tiempos de pandemia busca ayudar a reactivar el sector de restaurantes con experiencias gastronómicas a domicilio de 40 de los más reconocidos establecimientos de la ciudad, informaron los organizadores.

EXPECTATIVAS
    Wed, 02 Sep 2020 00:41:09 +0200
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Desde la localidad de Usaquén, la alcaldesa de Bogotá, Claudia López, presentó toda la estrategia de ‘Bogotá A Cielo Abierto’ que a partir de este 3 de septiembre, empezará a funcionar en la ciudad, como una de las apuestas de reactivación económica del sector gastronómico.

    Thu, 03 Sep 2020 17:28:36 +0200
    INFORMALIA
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Benji Aparicio y su novia, Laura Matamoros, vivieron un momento una situación muy desagradable en la noche del pasado jueves en Madrid. Él es cocinero y posee un restaurante en pleno barrio de Salamanca. Allí se inició una pelea que incluso obligó a intervenir a la Policía.

    Sun, 06 Sep 2020 17:51:10 +0200
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Lo que nació como un proyecto para hacer frente a la crisis de la pandemia de coronavirus, hoy es un negocio que sigue dando trabajo a personas y sigue impulsado la economía local del estado de Hidalgo; la actriz Violeta Isfel inauguró el primer local de 'Isfel Burgers', en el que fans de la intérprete pueden deleitarse con las hamburguesas preparadas con la receta secreta de la joven empresaria.

    Mon, 07 Sep 2020 21:47:08 +0200
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Como parte del plan de reactivación económica en la Ciudad de México tras las restricciones derivadas de los efectos de la pandemia de coronavirus, los restaurantes de la capital del país podrán ampliar su horario de servicio hasta las 23 horas a partir de este lunes 7 de septiembre.

SECTOR HORECA
    Tue, 08 Sep 2020 18:32:52 +0200
    33043
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Horeca Restaurantes Zaragoza y la Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza pararán diez minutos este miércoles a las 11.00 horas, coincidiendo con la concentración organizada en Madrid por Hostelería de España para sensibilizar y protestar por la crítica situación que está viviendo el sector hostelero en todo el país.

Municipalidad de Miraflores
    Tue, 08 Sep 2020 15:49:59 +0200
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La Municipalidad de Miraflores, los empresarios y el Ejecutivo implementarán un sistema integral de fiscalización para prevenir el reparto o delivery de comida.

    Wed, 09 Sep 2020 19:53:30 +0200
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Para apoyar a restaurantes que han sufrido por la pandemia, Mastercard pagó la nómina por un mes los 50 establecimientos de Grupo Carolo y Grupo Son.

CANAL HORECA
    Fri, 18 Sep 2020 20:27:48 +0200
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La DOP Cariñena prevé entregar hasta final de año casi medio millar de colecciones, 20 cada semana, de sus exclusivos vinos seleccionados por el Master of Wine Pedro Ballesteros.

Empresas
    Thu, 24 Sep 2020 11:24:06 +0200
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La sentencia del Tribunal Supremo que certifica que los repartidores de Glovo son falsos autónomos ha abierto definitivamente la puerta al Gobierno para endurecer la legislación y establecer la obligatoriedad de una relación laboral. Aunque el Tribunal de Justicia de la Unión Europea se ha pronunciado en sentido contrario, si los planes de la ministra de Trabajo, Yolanda Díaz, salen ahora adelante tras lo dictaminado por el Supremo, el problema será otro. José Luis Zimmerman, director general de la Asociación Española de Economía Digital (Adigital), advierte de que "los restaurantes y comercios se pueden quedar sin repartidores y eso, además, en un momento especialmente delicado, cuando se están extendiendo las restricciones por la pandemia".

    Mon, 28 Sep 2020 19:34:25 +0200
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El castellonense Tastia Group, dueño de la marca de restauración Muerde la pasta, ha llegado a un nuevo acuerdo de desarrollo para la apertura de 25 restaurantes en el transcurso de los próximos cinco años.

    Mon, 28 Sep 2020 20:35:12 +0200
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Con el lema de Hazte Vaquero, el sector de la carne de vacuno -PROVACUNO- inicia una campaña para promocionar la carne de vacuno nacional dentro y fuera de nuestras fronteras y así poder apoyar a nuestros ganaderos e industriales. Optar por lo nuestro es ayudarnos a todos, porque consumiendo nuestra carne de vacuno estamos protegiendo nuestro medio rural y nuestra gente.

    Tue, 29 Sep 2020 19:10:51 +0200
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The Guardian (Reino Unido)

Pizza Hut cerrará 29 restaurantes

El propietario de la marca Pizza Hut en Reino Unido cerrará 29 restaurantes, lo que supondrá el despido de 450 personas, luego del acuerdo alcanzado con los acreedores para tratar de salvar el resto del negocio afectado por la pandemia. Pizza Hut Restaurants, el máster franquicia más grande del país, acordó una reducción en el alquiler y las facturas con sus propietarios y otros acreedores a través de un acuerdo voluntario de la empresa (CVA). El CVA no afecta a los locales de Pizza Hut, que operan por separado. Los cierres se extenderán por gran parte del país. Sin embargo, el acuerdo salvará los puestos de trabajo de más de 5.000 trabajadores, dijo una portavoz.