Noticias de Comida

Empresas
    Thu, 30 Sep 2021 08:00:00 +0200
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Más de 900 toneladas de comida. Esa es la cantidad que se desperdició en 2019 en todo el mundo, según datos de Naciones Unidas. Una cifra que equivale aproximadamente a 23 millones de camiones de 40 toneladas completamente cargados, suficiente para dar siete vueltas a la Tierra. El desperdicio de alimentos tiene importantes efectos ambientales, sociales y económicos. Por ejemplo, hasta un 10% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero están asociadas con alimentos que no se consumen.

    Mon, 18 Oct 2021 07:00:00 +0200
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La compensación por comida en jornada partida tan solo está contemplada para la realización de la jornada presencial, pero no en el teletrabajo, según establece la Audiencia Nacional, en sentencia de 22 de septiembre de 2021.

    Wed, 24 Nov 2021 10:38:28 +0100
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Los amantes de la música indie están de enhorabuena. El próximo domingo 28 de noviembre podrán vivir en el rooftop de moda LE TAVERNIER una experiencia única a la altura de los más melómanos y de los auténticos amantes de la buena gastronomía. Los mejores sabores gallegos de LE TAVERNIER y la música más top del momento con orígenes valencianos de La Habitación Roja, confluyen en el corazón de Madrid para ofrecer un evento muy especial, un “Indie Brunch”.

Según la OCU
    Fri, 10 Dec 2021 10:30:19 +0100
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Llega diciembre y, con él, decenas de almuerzos, cenas y fiestas de Navidad. A lo largo de estas semanas, nos enfrentaremos a reuniones con compañeros de trabajo, familiares o amigos, marcadas por los excesos en lo que a la comida y el alcohol se refiere. 

    Thu, 16 Dec 2021 15:53:39 +0100
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La cadena española de Urban Food, Ricos Tacos, propiedad del grupo Mexicana de Franquicias (responsable también de las marcas La Mordida y SuperTaco) ha desarrollado un línea de burritos veganos que lanza esta semana al mercado, respondiendo así a la creciente demanda de la población de este tipo de platos. Para la elaboración de estos platos se han excluido los productos cárnicos, lácteos, huevos y cualquier otro rastro de origen animal.

Habitual duda
    Tue, 28 Dec 2021 11:22:44 +0100
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Ir al cine sigue siendo uno de los planes preferidos por los españoles en su tiempo de ocio. Las salas se han enfrentado desde hace casi dos años a una de las peores crisis de su historia por la pandemia del coronavirus que ha obligado a las autoridades a imponer restricciones en las mismas. Sin embargo, muchas de ellas siguen resistiendo.

Gastronomía
    Fri, 18 Feb 2022 12:30:14 +0100
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La Real Academia Española presentó el pasado mes de diciembre la actualización de la última edición del Diccionario de la lengua española (DLE), en su versión digital, que incluye un nuevo artículo para la palabra 'cachopo', ya con el sentido de "plato típico de Asturias".

Gastronomía
    Thu, 10 Mar 2022 10:39:37 +0100
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Las hamburguesas siempre han tenido mala fama al estar asociadas a las cadenas de comida rápida. Sin embargo, desde hace unos años, cada vez son más los bares y restaurantes de alta cocina que pretenden cambiar esta idea, intentando mejorar el producto (la carne, el queso, el pan...) y su elaboración. 

Consejos de Salud
    Wed, 16 Mar 2022 10:08:56 +0100
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Una de las cosas por las que España puede presumir sin ningún tipo de complejo es de su espectacular gastronomía. La llamada dieta mediterránea, que incluye productos alimenticios de absolutamente toda su geografía, siempre ha sido considerada la mejor del mundo.

Gastronomía
    Thu, 17 Mar 2022 15:56:40 +0100
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El pasado mes de diciembre, la Real Academia Española presentó la actualización de la última edición del Diccionario de la lengua española (DLE), que, en su versión digital, incluye un nuevo artículo para la palabra 'cachopo', ya con el sentido de "plato típico de Asturias".

    Wed, 06 Apr 2022 07:00:00 +0200
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Telepizza, compañía pionera en el sector de la comida a domicilio en España, acaba de celebrar su 35 aniversario anunciando el relanzamiento integral de su marca, con una nueva imagen, una nueva forma de comunicarse con sus clientes y una nueva receta para todas sus Telepizzas que incluye la mejora de sus productos icónicos: la masa, el queso y el tomate.

Gastronomía
    Thu, 05 May 2022 13:42:21 +0200
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Una de las cosas por las que España puede presumir sin ningún tipo de complejo es de su espectacular gastronomía. La llamada dieta mediterránea, que incluye productos alimenticios de absolutamente toda su geografía, siempre ha sido considerada la mejor del mundo.

    Wed, 08 Jun 2022 07:00:25 +0200
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Los días 8 y 9 de junio Madrid vuelve a convertirse en epicentro del mundo ecológico con la celebración de Organic Food y Eco Living Iberia, el evento más grande de la Península Ibérica para los profesionales de este exitoso y creciente sector.

    Mon, 27 Jun 2022 12:05:23 +0200
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Las consecuencias económicas que trajo la crisis del coronavirus hicieron que busquemos alternativas inmediatas para salir a flote. Al ver que las aplicaciones de anuncios de compra y venta y reparto a domicilio fueron los negocios que no descansaron, algunas personas idearon un plan para resucitar sus finanzas particulares sumándose al carro de la victoria del 'delivery' o de la llamada 'economía colaborativa' de las aplicaciones con escaparates de productos.

Gastronomía
    Wed, 06 Jul 2022 07:01:00 +0200
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    Fri, 08 Jul 2022 14:10:56 +0200
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Fortín de la cocina imperial en Madrid, esta sala del barrio de Salamanca evoca los sabores de la ruta china. Recomendados: el escabeche picante de pollo de corral y el pato Beijing.

    Fri, 22 Jul 2022 18:23:29 +0200
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La cadena de supermercados Dia invirtió, en 2021, 143 millones de euros con el fin de reestructuras sus tiendas y realizó el 96% de sus compras a los más de 2.800 proveedores nacionales, según ha quedado reflejado en su Memoria de Sostenibilidad 2021, ya que una de las principales apuestas de la entidad es el comercio de proximidad.

    Tue, 09 Aug 2022 18:56:56 +0200
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La compañía Uber Eats se plantea un nuevo modelo de reparto a domicilio, el cual combine el contrato con terceros y el trabajo de los autónomos. De este modo, la empresa está ofreciendo un negocio "híbrido" como tenía antes de que entrara en vigor la Ley Rider.

    Wed, 14 Sep 2022 13:42:03 +0200
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Ante la subida de los precios, los hosteleros se han visto obligados a reducir su carta para ofertar productos más baratos o han tomado la decisión de que las bebidas no están incluidas en el menú. Mientras tanto muchos consumidores han optado por pasarse a la fiambrera.

Retail - Consumo
    Fri, 30 Sep 2022 13:02:17 +0200
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El pasado jueves 29 de septiembre se celebró el Día Internacional contra el Desperdicio Alimentario. De acuerdo con el Consejo Europeo de Información sobre Alimentación (EUFIC), en la Unión Europea se desperdicia anualmente en torno al 20% de los alimentos producidos, y 33 millones de personas no pueden permitirse una comida con buena calidad uno de cada dos días.

    Thu, 06 Oct 2022 15:55:17 +0200
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La empresa de pizzas napolitanas con denominación de origen, que vive un año de gran crecimiento, se lanza al mundo del arte con esta novedosa campaña que busca convertir sus cajas en obras de arte y objeto de coleccionistas con esta colaboración con Juliana Plexxo, exitosa pintora colombiana radicada en España.

    Thu, 13 Oct 2022 18:41:49 +0200
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Descubrir los secretos de los mejores vinos, bajo una exquisita y original propuesta gastronómica, define la esencia de la exitosa iniciativa Cena con Bodegas que vuelve al hotel NH Collection Madrid Eurobuilding. Durante esta nueva temporada, prevista hasta el mes de abril, se presentará una bodega en exclusiva por cena -hasta un total de siete- y en cada sesión cada una presentará cinco vinos.

    Fri, 21 Oct 2022 11:06:15 +0200
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Ubicado en el lobby del mejor esquinazo de la capital, El Patio lanza un menú del día que reúne lo mejor de la gastronomía española. Lo que antaño fuese el "patio de operaciones" del Banco Español de Crédito ha pasado a ser el epicentro de los sabores, donde las transacciones sustituyen a un desfile de finas elaboraciones como moneda de cambio de la experiencia. El esquinazo que ocupa el Four Seasons Hotel Madrid siempre ha sido un enclave de la vida empresarial madrileña, un carácter de la personalidad de este icónico edificio que han querido recuperar a través de la comida. Así, su revolucionaria y actualizada oferta gastronómica conforma el bocado perfecto para que los ejecutivos de la zona puedan disfrutar del descanso del bullicio, sin perder la esencia que reside en el que fuese uno de los principales centros financieros de la ciudad.

    Tue, 25 Oct 2022 17:37:47 +0200
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Cada año los Maestros jamoneros de FISAN seleccionan las mejores piezas de la añada, aquellas que cumplen los requisitos organolépticos más exigentes, para poder disfrutar de todos los sabores y aromas de un verdadero Jamón FISAN Edición Limitada.

    Thu, 27 Oct 2022 15:49:59 +0200
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Viajar tiene el poder de cambiar la vida de las personas y un ejemplo de ello es el chef Erik Ramírez. Nacido en Nueva Jersey y de padres peruanos, quedó completamente impresionado tras una visita a Perú en 2009, donde se reencontró con un recetario orgulloso de su identidad y tradición, pero también en constante evolución. Esto le hizo cambiar de rumbo y enfocarse en sus orígenes, explorando las posibilidades ilimitadas de la cocina peruana.

    Thu, 27 Oct 2022 16:41:40 +0200
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La app de origen chino, TikTok, es una de las plataformas de entretenimiento más populares del momento, pero sus vídeos no solo nos hacen pasar el rato, sino que cada vez tienen más influencia sobre nosotros y lo que hacemos en todos los aspectos de la vida.

    Mon, 07 Nov 2022 16:25:47 +0100
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Con siete años de trayectoria y consolidación como referente en la capital y tras obtener su primer Sol Repsol en 2020, Umiko se traslada a tan solo unos números de su ubicación original para florecer en un espacio único a la altura de su propuesta gastronómica.

    Mon, 21 Nov 2022 11:18:15 +0100
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Mantequerías Arias lanza al mercado Haute Fromagerie, una nueva gama de quesos seleccionados por Roland Barthélemy, maestro quesero, embajador del Patrimonio Quesero de Francia y presidente de la Guilde Internationale des Fromagers.

    Mon, 21 Nov 2022 16:36:49 +0100
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Cuando se habla de buena comida, es imposible no pensar en Madrid. Esta ciudad lleva varios años siendo un referente de la buena mesa gracias a su variada y muy acertada oferta gastronómica, que ha sido capaz de ajustarse a los paladares y presupuestos de los que vivimos aquí y de los numerosos turistas. La gastronomía en Madrid está creciendo muchísimo y cada vez hay más direcciones dedicadas a la cocina de México. Chefs de este país norteamericano como Enrique Olvera, Karime López o Carlos Gaytán, marcan un antes y un después en la gastronomía de este país y han permitido que el inabarcable patrimonio culinario de México sea conocido y buscado en todo el mundo y también, cómo no, en la capital de España.

    Thu, 24 Nov 2022 13:28:18 +0100
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Dubai es una ciudad que continúa evolucionando y creciendo exponencialmente como un destino turístico global líder. Siempre comprometida a elevar siempre el listón con nuevas ofertas, experiencias y atracciones que atraigan a la próxima generación de viajeros. De hecho, ofrece una oferta de destino diversa: numerosas experiencias gastronómicas, artísticas y de entretenimiento, deportes y fitness, compras y sí, la gastronomía es una de las patas centrales de su estrategia. Dubái fue votado como el destino favorito del mundo para los amantes de las ciudades y ocupó el puesto cuatro para los "amantes de la comida" en los premios Travellers Choice Awards 2022 de Tripadvisor.