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¿Cuántas calorías consume en cada taco?

Alma Sánchez - 16:04 - 31/03/2016
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  • El ingrediente esencial del taco es la tortilla de maíz, aunque existen variaciones con tortilla de harina de trigo

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Foto: Getty

Cuando una persona está a dieta puede ser que piense que comer tacos es mala idea, y puede que tenga razón porque siempre se piensa en varios y no sólo en uno. Además hay que tener en cuenta que el verdadero valor nutrimental del taco está en el relleno y no en la tortilla. Cien gramos en tortillas de maíz ofrecen una carga energética de 218 calorías.

De acuerdo a la traba nutrimental del Instituto Mexicano del Seguro Social, una tortilla de maíz corresponde a una ración de cereal para la planeación de una dieta (aproximadamente 52 calorías). La tortilla ofrece entre sus nutrientes: potasio, fibra, proteínas y vitaminas.

La carga energética de los tacos aumenta con el relleno, si se usa grasa para dorarlos y si se adereza con crema y/o queso.

Aproximado energético por taco

Taco de carnitas

Calorías: 243kcal | Grasa: 10,08g | Carbh: 21,66g | Prot: 16,00g

Taco de barbacoa

Calorías: 196kcal | Grasa: 10,23g | Carbh: 16,17g | Prot: 9,77g

Taco dorado de pollo

Calorías: 176kcal | Grasa: 9,09g | Carbh: 13,69g | Prot: 10,43g

Tacos de canasta

Calorías: 129kcal | Grasa: 5,64g | Carbh: 16,37g | Prot: 4,03g

Tacos al pastor

Calorías: 93kcal | Grasa: 6,12g | Carbh: 4,73g | Prot: 4,99g

Taco de suadero

Calorías: 175 | Grasa 15g | Carbh 10g | Prot: 20g

Taco de Bistec

Calorías: 270kcal | Grasa: 14,52g | Carbh: 20,66g | Prot: 14,17g

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